viernes, 26 de octubre de 2012

Matematicas; Como bajar peso saludablemente,...

Ahora que estan de moda las dietas milagro que garantizan grandes perdidas de peso en muy poco tiempo, poniendo en peligro nuestra salud y realmente generando un efecto yo-yo, estas dietas milagro normalmente no estan basadas en ningun criterio cientifico y en mas del 90% de los casos al final se vuelve a recuperar el peso perdido o incluso mas.

La razón es que, cuando se abandona estas dietas, ya que son dietas que no pueden mantenerse indefinidamente, los sistemas que regulan el hambre y la saciedad inducen un exceso de ingesta de alimentos para compensar las restricciones a las que hemos sometido nuestro cuerpo. Es un sistema fisiológico de defensa para prevenir la muerte por desnutrición.
Estas dietas son perjudiciales para nuestra salud por muchas otras cosas, restricciones de nutrientes esenciales, perdida de masa muscular ect....,tienen un efecto psicologico negativo para la persona que las hace, producida por ese efecto yo-yo.
En vez de modificar los habitos alimenticios de la persona hacia una buena dieta, equilibrada y adecuada a sus necesidades y actividad diaria, hace todo lo contrario, pudiendo producir a largo plazo trastornos alimenticios graves.

Basicamente una buena dieta debe ser la que nos permita perder peso progresivamente, lo ideal seria perder alrededor de 500gr semana con un maximo de 1kg semana, segun algunos estudios el margen maximo seria de 1% semanal, para eso necesitamos restar a nuestro consumo calorico unas 500calorias diarias, o consumir, con una actividad fisica esas 500calorias diarias.

Estas 500calorias diarias se pueden consumir (para una persona de unos 70kg) con una hora de bici a un ritmo moderado o con 1h30' caminando a 6km/h.

Lo mas recomendable es ponerse en manos de un profesional que nos guie al menos al principio, que nos enseñe a comer bien, que nos calcule nuestras necesidades diarias y evalue nuestra progresion, para que con el paso del tiempo aprender y poder seguir con la dieta, ejercicios ect... uno mismo.

Al final el perder peso no es restringir comida, no es pasar hambre como muchos creen, ni hacer 20h de ejercicio a la semana, es mas simple, es comer bien, equilibradamente, mantener una vida deportivamente activa, es simplemente cuestion matematica, necesidades vs gasto.

En un deportista estas dietas milagro son igual de peligrosas o incluso mas, ya que el gasto calorico es mayor y la necesidad de nutrientes, vitaminas y minerales, tambien es mayor, por lo que sus efectos al restringir de forma drastica algunos alimentos puede ser muy peligroso a corto y largo plazo, tanto para el entrenamiento diario y el rendimiento, como en un futuro para la salud.

Como siempre digo a mis pupilos, el perder peso, afinar como decimos los deportistas, es consecuencia de modificar habitos, rutinas y no de pasar hambre...

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