martes, 28 de julio de 2009

CERVEZA, RICA Y SALUDABLE


DESDE HACE MILES DE AÑOS LA CERVEZA ES PARTE DE NUESTRA HISTORIA, CULTURA Y DIETA MEDITERRANEAS. POR SU SABOR REFRESCANTE, SU BAJA GRADUACION ALCOHOLICA Y SU MINIMO APORTE CALORICO, ESTA BEBIDA ES LA COMPAÑERA IDEAL DE UNA DIETA SANA Y EQUILIBRADA.

Una jarra de beneficios

La cerveza es una bebida elaborada con ingredientes 1005 naturales (agua, cebada, levadura y lúpulo), y esta compuesta por mas de 2000 elementos. Es una de las pocas bebidas que contiene vitaminas y minerales de forma natural, destacando especialmente las vitaminas del grupo B, como la piridoxina, niacina, acido fólico y tiamina, y las del grupo A, D y E. además, tiene una graduación alcoholica muy baja, generalmente entre 4º y 6º, y es de las pocas bebidas que cuanta con una variedad sin alcohol.

La cerveza viene ha ser una bebida-alimento que puede resultar beneficiosa para la salud, siempre que se consuma con moderación. Aparte de las vitaminas y minerales que contiene, su consumo mesurado puede reducir el riesgo de mortalidad en un 60% en el caso de enfermedades cardiovasculares, un factor protector que aumenta con la edad, especialmente apartir de los 50 años.
Además el alcohol en cantidades moderadas aumenta el colesterol bueno (HDL) y disminuye el colesterol malo (LDL) lo que reduce los riesgos de padecer enfermedades o accidentes cardiovasculares.

Antioxidantes naturales

Durante la vida se produce un equilibrio continuo entre oxidantes y antioxidantes pero a medida que envejecemos este balance se desplaza a favor de los oxidantes. Por lo tanto, es de suma importancia el consumo de alimentos ricos en antioxidantes naturales para contrarestar estos efectos. Los antioxidantes retrasan el envejecimiento celular, disminuyen el riesgo de infarto y de enfermedades cardiovasculares, y tiene cierta capacidad de prevención de determinados tipos de cáncer.

Bajo aporte calórico

La cerveza es diurética, no contiene grasas y tiene un bajo aporte calórico, solo unas 90 calorias caña (45kcal/100ml) ¡menos que un refresco o un zumo! Sin olvidar que el 90% de la cerveza es agua. Y la cerveza sin alcohol aun aporta menos calorías, unas 30 por caña, por lo que puede consumirse en algunas dietas para adelgazar.

CALORIAS DE OTRAS BEBIDAS

Whisky, Ron, Coñac 244kcal/100ml Vino 80 kcal/100ml
Refrescos 50kcal/100m Cava 65 kcal/100ml

domingo, 26 de julio de 2009

POCO A POCO AL LIO,...

Despues de unos dias sin actualizar, es que durante los ultimos dias me he tirado a la noche y las fiestas jejeje lo hago con noticias de que estoy inmerso ya en una primera semana de entrenos, suaves pero entrenando, el pasado dia 16 acabe la rehabilitacion y aunque aun tengo alguna molestia parece que esta lesion esta acabada.

Esta semana ya empezado a meterme al gimnasio para ir trabajando la fuerza que perdi en la inmovilizacion de mi pierna derecha, ademas empezado hacer kilometros a buen ritmo, un dia de 3h tranquilas en compañia de Jesus y otro dia en solitario de 2h a buen ritmo y con unas buenas sensaciones.



Parece que las piernas poco a poco van cojiendo forma y que las pulsaciones ya no van mas bajas en los entrenos.

De momento la planificacion la hare igual que este ultimo año aunque empezando mas tarde a correr, ahora el objetivo es seguir hasta septiembre trabajando en el gimnasio para recuperar la fuerza general ya que de brazos tambien voy algo falto, haciendo kilometros de bici pero sin hacer mas de 3h ningun dia que hace un calor bestial.

Ya para septiembre empezare hacer mas kilometros de bici y si todo va bien me gustaria estar a principios de noviembre corriendo ciclocross.

miércoles, 15 de julio de 2009

MTB CON LA FIERA; SIN COMPASION,...

Ayer sali a rodar por el monte con el niño, la fiera,... ect... en fin con Jesus, dimos un primer rato de llano hasta Algorfa y de hay para arriba hacia la pilarica de Benejuzar.


Y hay fue donde no tuvo compasion, en la subida de la balsa (como la llamamos nosotros) me puso un ritmo fuertecillo que pude aguantar medio bien, aunque asfixiado, hasta la zona mas suelta de piedras donde me atasque hasta los ojos, creo que si hubiera llevado pulsometro hubiese visto algo que no veia hace años.

Despues continuamos bajando hacia el vertedero subida al campo de tiro y bajada de la trialera, las bajadas las hacia bien no he notado que tenga un miedo especial pero si una falta de forma fisica o fuerza en tren superior y si le sumamos que entre subida y bajada no me daba tiempo a recuperar por que iba medio asfixiao pues no he bajado suelto.

Pero es algo normal en estos primeros dias poco a poco ire mejorando conforme vaya fortaleciendo y cojiendo el feeling con la bici, lo que si noto es que mejoro a pasos a gigantados y en cuanto empieza a meter horas de bici ire poniendome a tono.

lunes, 13 de julio de 2009

INTRATABLE,...

Asi esta Jesus en estos ultimos compases de temporada cuando todos estan cansados de carreras el quiere mas,... una semana mas y van cinco seguidas Jesus pisa podium, en esta ocasion otra vez en lo mas alto, ya lleva cuatro victorias de cinco carreras, espectacular.
La mejor recompensa le llega este fin de semana proximo con la convocatoria para los campeonatos de España, un fin de semana para disfrutar con el resto de integrantes de la seleccion y aprender, ademas de intentar hacerlo lo mejor posible aunque el resultado no sera lo mas importante en estos sus primeros campeonatos.



Y eso que sigue sin andar o no sera como ha comentado algun "amigo" que era suerte jajajajajaja,...cuando uno no va mejor criticar a los demas que asumir sus derrotas, esto en psicologia seguro que tiene algun nombre pero mientras tanto el suma y sigue,...

No quiero ni pensar lo que me espera este otoño cuando empezemos hacer fondos, quien tirara de quien cuando llevemos 5 horas,... eso que decia yo cuando llevamos 5horas que era cuando habia que apretar era broma eeeeh.

Este año seguiremos el planing parecido con la recuperaciones del burgen king aunque primero iremos arruinar el wok,... despues de lo que estoy seguro es que seguiremos disfrutando y por mi parte espero recuperarme bien que el año que viene........GAAAAAASSSS

domingo, 12 de julio de 2009

5ª SEMANA DE RECUPERACION; PENULTIMA,...

Esta semana que ya le queda apenas unas horas es la penultima de mi recuperacion o rehabilitacion tras la caida de Tibi, el proximo jueves acabo la rehabilitacion y desde hay via libre para volver a entrenar con tranquilidad.

La verdad es que me encuentro muy bien, con algunas molestias pero bien, aun asi esta proxima semana ya empezare hacer bastante mas bici, espero al menos hacer 5 dias, ya que estare de vacas, por los cuatro que hecho esta semana, con el dia mas largo hoy con un entrenamiento superior a tres horas que no hacia desde hace meses, en compañia de mi compañero de equipo y pupilo Paco Abriendotijas.


Ya apartir del dia 20 al gimnasio a mejorar la fuerza y recuperar la masa muscular o la poca que me queda por recuperar por que mi pierna ya tiene forma y yo creo que lo que me falta es reafirmar el tono muscular mas que otra cosa, ademas no quiero subir mucho de peso.

Lo del peso es lo mas extraño, a dia de hoy peso solo 500gramos mas que cuando me cai, entorno a 77kg por los mas de 80 que pesaba el año pasado por estas fechas, pero cuando me quitaron las escayolas pesaba menos de 75kg, esto esta motivado por varias cosas, primero cuidarme, basicamente desayunar bien, comer bien y por la tarde fruta para merendar y ensaladas de cena o algun dia pechuga.

Pero esto no quita que debes en cuando haya que darle algun placer al cuerpo, como ayer, cenita en el rey de la hamburguesas para combatir el efecto del chicken hearth con un menu long chicken y despues un buen helado, ahora por delante dos duras semanas de vacaciones que en principio me las pedi para estar en Barcelona en los campeonatos de España pero que tras todo lo pasado aprovechare para pasarlas en las fiestas locales dejandome llevar pero con ojo para no subir por encima de 78kg.

Ademas de aprovechar las vacaciones para reunirme con la mitad de mis pupilos o por lo menos los que residen mas cerca para ultimar detalles como el final de la temporada o la planificacion de la proxima, al final unas vacaciones entretenidas.

martes, 7 de julio de 2009

DE VUELTA AL MONTE,...


Por fin y despues de mas de dos meses me he decidido a salir al monte, la salida a sido corta apenas poco mas de una hora pero es el tiempo que dispongo ahora.

El recorrido pues por el hoyo serrano, con alguna bajada complicada en la que me he encontrado bastante espeso y cauteloso pero eso creo que es normal.

Si no pasa nada la proxima semana acabare la rehabilitacion y a la semana siguiente empezare con el entrenamiento para volver al tajo, entonces me encerrare en el gimnasio para recuperar la masa muscular y fuerza y en el mes de septiembre empezare hacer kilometros, este año el concepto kilometros tambien sera distinto ya que despues de estar dos meses parado tendre que meter mas horas que este año pasado pero no es algo que me preocupe.
ESTE SERA MI SITIO DE ENCIERRO

Espero que los trabajos, familia ect... me dejen el tiempo suficiente para poder entrenar con tranquilidad y conseguir los objetivos que he tenido que posponer este año y devolver a la gente de Orihuela Mtb la confianza depositada en mi y que este año no he podido responder como queria.

lunes, 6 de julio de 2009

4ª SEMANA DE RECUPERACION; APRETANDO,..

Esta ya es la cuarta semana que estoy recuperando poco a poco mi rutina, esta semana empezado a currar algo mas duro de lo que esperaba por que los primeros dias he acabado destrozado.

Pero tambien a sido la semana en la que empezado apretarle a mis piernas o mas bien he probado apretar, el jueves subiendo a la pilarica de Benejuzar en recuerdo de aquella bonita y divertida carrera de la interclub, y el sabado por uno de mis recorridos preferidos, Rebate, la verdad que me impresiono el ritmo y los vatios que movia pero lo que sigo notando mi pulso alto, debido al sindrome del chicken hearth.

Pero bueno poco a poco el corazon de pollo y las patas de gallina estan empezando a funcionar o eso parece, ahora solo queda esperar acabar la rehabilitacion el dia 16 y apartir del 20 de julio vuelta al gimnasio a preparar la vuelta a la competicion.

Esta semana me he recojido el programa de control del entrenamiento WK0+ de training peaks, es un complejo programa para controlar el entrenamiento, yo lo voy a utilizar para el entrenamiento por vatios para controlar mi propio entrenamiento y los test que realizo a mis deportistas.

EL problema de este programa es que es un chivato y con la medicion de diferentes parametros indica si vas aumentando tu forma fisica de cara aun pico de forma y si por el contrario esa forma esta decreciendo con lo que significaria un mal enfoque del entrenamiento y por consiguiente no llegar al pico de forma.

Lo mejor de la semana ayer domingo en el campeonato autonomico, una vez mas y van cuatro en este mes Jesus sigue en el podium, esta vez tercero pero con buenas sensaciones,en las primeras vueltas se le olvido un poco beber cosa que acuso cuando marchaba primero con opciones de victoria pero la deshidratacion hizo acto de presencia y estuvo apunto de tener que abandonar, despues de sufrir muchisimo mas de media carrera su esfuerzo se vio recompensado con ese tercer puesto y la convocatoria por parte de la seleccion para el campeonato de España.


Dos mas fueron los corredores de Orihuelamtb los que participaron en ese infierno de calor con temperaturas medias de 40º, uno de ellos Paco Abriendotijas que acabo pinchando en la primera vuelta, otro percance mas este año que no le esta dejando disfrutar y disputar en condiciones las carreras pero que seguro que todo pasa y vendran tiempos mejores, sino acuerdate como estaba Jesus hace dos meses.

El otro fue nuestro Cristiano Ronaldo particular, "El vieja" brutal, espectacular, alucinante, que mas se puede decir de un corredor que en su primer año de competicion se mete entre los mejores Elites de la comunidad valenciana, marchaba septimo mas de media carrera pero una fuerte caida le hizo perder varias posiciones para acabar undecimo, el proximo año con algo mas de base y experiencia el top10 esta garantizado.

Esto demuestra que tenemos un equipo fuerte y que Orihuelamtb es hoy dia uno de los equipos importantes de nuestra comunidad, lo unico que ahora me da pena o rabia es no haber podido correr, sino hubiese caido probablemente podria a ver luchado por un puesto en ese podium autonomico y tambien por el open que al final gano el cuarto clasificado en la general antes de Tibi, pero eso solo son especulaciones que no me interesan, lo que me interesa es volver a entrenar y volver a tener buenas sensaciones a ver si las cosas me salen bien y tengo el tiempo suficiente para entrenar y prepararme en condiciones entonces demostrare que si podria a ver estado hay.

Otra de las cosas por las que despues del autonomico ayer estoy aun mas satisfecho es por que la gente que me criticaba y me decia que era facil entrenar a chavales jovenes o que de entrenamiento no sabia ahora ven que estaban equivocados viendo los ultimos resultados como los de Jesus o el Vieja ambos corredores entrenados por mi y esto solo es el principio, ademas este sera el tercer año consecutivo que un corredor entrenado por mi va a campeonato de España, en los años anteriores fue mi ex-pupilo David Espada y ahora lo hara Jesus.

El REVIENTA PELLEJO TRAINING SYSTEM como lo bautizo Jesus parece que funciona,...